カフェブース　2016.04.28

コールドプレスジュース

GreenRoom、栄養士の阿部です。
前回に続きまして、私阿部が考案したドリンクメニューの中から、こちらもお客様に御好評いただいている「コールドプレスジュース」について、色をテーマに作った３種類のドリンクをご紹介させていただきます。

まず、最初にご紹介いたしますのは「YELLOW　coldplessedJUICE」。
名前のとおり「黄色のコールドプレスジュース」です。

ベースとなる基本の使用食材はりんごとグレープフルーツです。
その基本の使用食材に、流通・仕入れに合わせた日替わり食材がプラスされます。
写真のコールドプレスジュースにはオレンジとココナッツパウダーがプラスされております。
《１日１個のりんごが医者を遠ざける》という言葉があるように、りんごには健康と美容に良い成分が多く含まれています。
体を老化させる活性化酵素を除去してくれるプロアニジンというポリフェノールが含まれているため、アンチエイジングに効果的です。
ビタミンCによるシミ・ソバカス予防や美白効果もあります。
さらには食物繊維も豊富で便秘効果も期待される果物です。
グレープフルーツにはダイエット効果があります。
その甘酸っぱい香りと数多く含まれる美肌成分で、食欲を抑えたり、美肌へと導いたりする効果が認められています。

次にご紹介いたしますのは「ORANGE　coldplessedJUICE」。
「橙色のコールドプレスジュース」です。

ベースとなる基本の使用食材はオレンジとにんじんです。
その基本の使用食材に、流通・仕入れに合わせた日替わり食材がプラスされます。
写真のコールドプレスジュースにはりんごがプラスされております。
オレンジには、抹消血管を丈夫にしてくれるヘスペリジン（ビタミンP）が含まれており、血流改善による美肌効果や冷え症解消が期待されます。
ビタミンCの含有率もレモンに匹敵する多さで知られていますが、ビタミンB1・B2はレモンより多く、レモンには無いビタミンAまで含まれることから、美肌効果の高いビタミン豊富な果物です。
にんじんには、アンチエイジングに効果的なβカロチンが多く含まれており、ガン予防や美肌作りのサポートをしてくれます。皮膚のうるおいに必要なビタミンAや便秘解消効果に役立つ食物繊維も含まれます。

そして最後にご紹介させていただくのは、「GREEN　coldplessedJUICE」。
「緑色のコールドプレスジュース」です。

ベースとなる基本の使用食材は小松菜とキウイです。
その基本の使用食材に、流通・仕入れに合わせた日替わり食材がプラスされます。
写真のコールドプレスジュースには、りんごとグレープフルーツがプラスされております。
小松菜には、女性に不足しがちな鉄分やミネラルが豊富で、さらには肥満解消効果もあります。美肌にかかせないうるおいの素プロリンや、アンチエイジング効果の高いネオキサンチン、デトックス効果のあるイソチオシネアートも含まれます。
緑の野菜といえば、ほうれん草のイメージが強いかもしれませんが、カルシウムと鉄分は、ほうれん草よりも小松菜の方が多く含まれています。
キウイ１個分には、バナナ２本分以上の食物繊維が含まれていると言われるほど、食物繊維が豊富な果物で、便秘解消効果が期待されます。
紫外線やストレスなどでダメージを受けたお肌や体を回復させるビタミンCやビタミンEも多く含まれています。

一つ前の記事でも触れましたが、これらのドリンクは、ヘア施術されるお客様以外でもご利用できます。
コールドプレスジュースのほかにも、スムージーやエアロプレスコーヒー、ローチョコレートやヘンプシードナッツを使用したロードリンクなど、様々なドリンクの取り扱いをしております。もちろん、カフェだけのご利用でも大歓迎いたしております。西海岸スタイルの店内でゆっくりとカフェタイムをお楽しみいただければと思います。

ぜひこの機会に、栄養士監修の《美と健康に善いドリンク》、お試しください！

ライフスタイル提案型ヘアサロン（美容室）GreenRoom
〒010-0041 秋田県秋田市広面字堤敷47-1
電話番号　018-853-1988
営業時間　平日 10：00～20：00(日曜・祝日は10：00～19：00)
定休日　　毎週火曜日・第三月曜日