未分類　2019.05.05

発酵食品

健康面やダイエットにおいて嬉しい効果のある食材！
ヨーグルトや納豆、チーズ、みそなど食材に細菌や酵母を加えて分解させることで作り出された食品のこと発酵食品といいます。

発酵食品を取り入れるメリットとして
脂肪燃焼効果や便秘解消、発酵食品に含まれる
乳酸菌や食物繊維により腸内細菌が増えると
幸せホルモンの数も増えダイエットの
イライラ予防にもなります！

おススメレシピを少しご紹介しておきます！

《キムチ+納豆》
これは定番ですね！
納豆には整腸作用がありキムチと一緒に食べること
血液をサラサラにしてくれます！

《ヨーグルト+ハチミツ》
ヨーグルトに含まれる乳酸菌はオリゴ糖がエサです
オリゴ糖を含む果物やハチミツと一緒に取ると
善玉菌が増え腸内環境を整えます！

発酵食品は単品ではなく2品以上の組み合わせ
もしくは、発酵食品×発酵食品で摂取することで
より効果が出やすくなります！

ぜひ、レシピを参考に普段の食事に一品
プラスしてあげてください！

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